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「Cathy边吃边营养」西红柿炖牛腩营养版的做法和食材用料及健康功效

2020-08-04 05:47:04 来源:柏冠资讯网
健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血西红柿:暖肝、健胃、消食积香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料牛肉300g相克食物西红柿2个相克食物 尖椒25g香菜20g相克食物大蒜5瓣相克食物油5g 香叶2片桂皮2g花椒5-8粒八角1个枸杞5粒相克食物 五香粉适量 红干辣椒1个孜然适量「Cathy边吃边营养」西红柿炖牛腩营养版的做法
  • 1.将西红柿,葱姜尖椒香菜洗净备用

  • 2.牛肉洗净备用

  • 3.备好枸杞,孜然,花椒,八角,五香粉,干辣椒,桂皮,香叶,放在一个盘子里

  • 4.西红柿切块,尽量切大块哈,如果太小的话一炖就没有了

  • 5.香菜蒜切沫,姜切片,尖椒和葱切段

  • 6.牛肉切大约2cm×2cm的块

  • 7.锅内倒适量冷水,下牛肉块,加入5ml左右料酒,中火煮开,撇去浮沫

  • 8.将牛肉盛出,控干水备用

  • 9.高压锅加热水,放入图3所有佐料,再放入牛肉,大火出气后转小火,慢炖10分钟

  • 10.另起一锅,加油炒西红柿至绵软,再把高压锅里的肉和汤倒在西红柿里

  • 11.加入适量盐和尖椒,中火炖10分钟后加香菜大蒜出锅

  • 12.加点葱花装饰,拍张美图,开吃咯

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